Giỏ hàng
Cách làm chả giò rế tôm thịt giòn lâu không ngấy dầu

Tin tứcNgày: 09-10-2019 bởi: Viết Bài Xuyên Việt

Cách làm chả giò rế tôm thịt giòn lâu không ngấy dầu

 Chả giò rế tôm thịt với vỏ vàng ruộm là món ăn siêu hấp dẫn. Khi ăn, nó mang lại cảm giác giòn tan, thơm ngon, nóng hổi. Nhân tôm thịt, rau nấm hòa quyện với nhau một cách hoàn hảo. Nó tạo nên vị sừn sựt giai ngon hết chỗ chê. Trong bài viết này, cùng xem cách làm chả giò rế tôm thịt đơn giản nhất. Bạn sẽ thấy món ăn này dễ làm đến mức khó ngờ đấy.

Chả giò rế tôm thịt: Thơm ngon đến tận miếng cuối cùng

 Trong số chúng ta, ít ai cưỡng lại được hương vị thơm ngon của chả giò rế. Hương vị hòa quyện hoàn hảo của tôm thịt khiến món ăn này thơm ngon đến vô cùng. Kết hợp với nước chấm tròn vị, nó sẽ khiến mọi người không thể dừng ăn lại đấy.

 Chả giò rế tôm thịt hiện nay đã trở nên vô cùng quen thuộc. Nó được đánh giá là món ăn thơm ngon đến tận miếng cuối cùng.

Chả giò rế tôm thịt là món ăn siêu thơm ngon

 Trong bài viết này, Sinh Hương sẽ giúp bạn làm món ăn này. Bạn sẽ có thêm một lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi cả gia đình mình trong những ngày se lạnh đấy.

 Có thể bạn quan tâm:

Cách làm chả giò rế tôm thịt thơm ngon

 Dưới đây chính là cách chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn này theo cách đơn giản nhất. Hãy cùng xem để có thêm cho mình những món ăn tuyệt ngon trong thực đơn những món khoái khẩu nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt heo xay nhỏ: 200 gram.
  • Thịt tôm băm nhuyễn: 6 con tôm sú.
  • Nấm đông cô: 2 cái.
  • Cà rốt thái lát: ½ củ.
  • Măng: 50 gram.
  • Tỏi băm nhuyễn: 2 đến 3 tép.
  • Bột canh, 1 quả trứng gà, đường, 16 cái bánh tráng rế, dầu ăn.

Cách làm chả giò rế tôm thịt đơn giản

Hãy chuẩn bị thịt tôm thật tươi ngon cho món ăn này nhé

 Dưới đây là cách làm món ăn này tuần tự. Hãy thực hiện từng bước để có được món chả giò rế thơm ngon nhất nhé.

Bước 1 cách làm chả giò rế tôm thịt

 Đầu tiên, bạn cho tất cả các nguyên liệu trừ dầu ăn và bánh tráng vào trong một âu lớn. Dùng đũa trộn đều để hòa trộn các nguyên liệu thật đều nhau.

 Trong trường hợp thích, bạn có thể cho thêm một chút rau thơm láng, hành băm nhỏ vào hỗn hợp. Nó sẽ khiến món ăn này hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.

Bước 2:

 Hãy bọc kín những phần nguyên liệu đã chuẩn bị bằng màng bọc thực phẩm. Sau đó, cho nồi đựng vào trong tủ lạnh với thời gian ít nhất là 30 phút. Nếu có thể đặt nồi trong đó khoảng 2 tiếng để đảm bảo gia vị ngấm đều vào nguyên liệu nhé.

Bước 3 cách làm chả giò rế tôm thịt

 Sau khi đã ướp gia vị trong tủ lạnh thời gian, bạn hãy lấy ra ngoài. Trải bánh tráng rế lên một mặt phẳng (Thớt hoặc đĩa lớn). Dùng thìa múc một phần nhân nguyên liệu đặt lên rế.

 Cuộn 2 mép của rế lại. Sau đó cuộn tròn để phần vỏ rế bên ngoài bao kín lấy phần nhân. Nên chú ý cuốn sao cho chắc tay vừa phải. Nếu cuốn chặt quá, chả giò của bạn sẽ bị vỡ. Ngược lại nó sẽ không đẹp và bắt mắt.

Bước 4:

Pha nước chấm cho cách làm chả giò rế tôm thịt cũng cần cẩn thận

 Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào với chiều cao khoảng 1,5 cm. Đun đến khi dầu ăn nóng già thì bắt đầu thả chả giò vào chiên từ từ.

 Ở bước này, bạn nên sử dụng những nồi chiên nhỏ để không phải sử dụng quá nhiều dầu. Đồng thời, hãy chiên nem với mức lửa nhỏ để đảm bảo nem chín đều, vàng giòn mà không bị cháy nhé.

 Bạn thực hành bước chiên chả giò lần lượt đến khi hết hoàn toàn. Khi chả giò chín, hãy vớt nó ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Từ đó, đảm bảo chả giò không ngấy mà lại giòn thơm nhất có thể.

Lưu ý trong cách làm chả giò rế tôm thịt

 Chả giò rế tôm thịt thường được sử dụng như một món khai vị tuyệt ngon cho các bữa tiệc. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể làm nó cho những bữa ăn thường ngày của mình.

 Những cuốn chả giò rế sẽ trở nên tuyệt ngon khi được ăn với rau sống và nước chấm chua ngọt. Nó sẽ khiến bữa cơm của bạn trở nên tuyệt vời, dễ ăn hơn rất nhiều đấy.

 Trong trường hợp chưa ăn hết, bạn nên bảo quản chả giò rế trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn, hãy giã đông và chiên lại với lửa nhỏ một lần là được.

Lời khuyên dành cho bạn

 Trên đây, chúng tôi đã giới thiệu với bạn cách làm chả giò rế tôm thịt giòn thơm ngay tại nhà. Đây chính là một gợi ý hoàn hảo giúp bạn có được những bữa ăn thơm ngon nhất.

 Tuy đơn giản, nhưng cách làm này sẽ tiêu tốn của bạn rất nhiều thời gian. Nếu bạn quá bận rộn, nên mua chả giò tôm thịt làm sẵn.

Nếu không có thời gian cho cách làm chả giò rế tôm thịt hay đến với sinh Hương

 Tại Sinh Hương, chúng tôi cung cấp những loại chả giò tôm đất thơm ngon bậc nhất trên thị trường. Với nguyên liệu thơm ngon và quy trình chế biến đảm bảo, sản phẩm của Sinh Hương sẽ làm hài lòng quý khách một cách tuyệt đối.

 Có thể bạn quan tâm:

Liên hệ với Sinh Hương

 Nếu bạn thực sự ưa thích món chả giò, hãy liên hệ với Sinh Hương ngay hôm nay. Ngoài chả giò Tôm đất, chúng tôi còn rất nhiều sản phẩm khác. Bạn có thể dễ dàng tìm được món ăn ưng ý cho cả gia đình mình đấy.